Perensalade met walnoten en geitenkaas
In september begint het peren en walnoten seizoen. Mooi dus om deze herfstproducten in een salade te verwerken met geitenkaas en…. sinaasappel. Het witte vruchtvlees past perfect bij de smaak van peer...
View ArticleGeitenkaastaart met vijgen
Ik weet het, we hebben de laatste tijd veel recepten gepost met vijgen erin.. Maar ze zijn ook zo lekker! Daarom, voor de mensen die nog vijgen over hebben, een van mijn favorieten!! Ingredienten:...
View ArticleGratin van Groene Kool
Blijven variëren met kolen, die een groot deel van mijn biologische groentetas bezetten in de winter, is een vak apart en alleen de mooiste recepten verdienen een plekje op BIOLICIOUS. Dit recept voor...
View ArticleRode bietensalade met geitenkaas
Rode bieten staan erom bekend dat ze het immuunstelsel stimuleren. Hoewel bieten in november worden geoogst, zijn ze nog maanden houdbaar. Je kunt er dus prima een lente salade van maken in april....
View ArticleGriekse Moussaka
Vandaag is de zomer aangebroken.. Voor velen nadert de vakantie, helaas zit dat er voor mij niet in. Naast dat een vliegreis natuurlijk absoluut niet eco-friendly is (compenseer met bomen:...
View ArticleRode bietensalade met gegratineerde geitenkaas
Als je last van hebt hooikoorts kun je op ”natuurlijke wijze” de klachten verzachten. Ik las in een Brits onderzoek dat rode groenten en fruit zoals rode bieten, druiven en kersen de klachten van...
View ArticleGebakken witlof met geitenkaas
De kerstdagen komen nu wel heel dichtbij.. Dat een feestelijk gerecht niet perse een stuk vlees vereist is voor sommige mensen moeilijk te geloven. Toch zijn er genoeg alternatieven, hierbij een...
View ArticleBieten-geitenkaasrisotto
Ik hou van risotto, ik hou van geitenkaas en na enige terughoudendheid begin ik bietjes ook te waarderen.. Deze combinatie maakt de bietjes delicious en is ook nog eens een perfect lente recept!...
View Article